طريقة الكباب بالفرن

• نوع الطبق:  أطباق رئيسية 
• الصعوبة:  سهل
• مجموع الوقت: 40 دقيقة
• وقت التحضير:  30 دقيقة
• وقت الطبخ:  10 دقيقة
• وجبات:  4

المكوّنات

• لحم مفروم - 500 غرام
• بقدونس مفروم فرماً ناعماً - 4 ملاعق كبيرة
• طماطم مفرومة فرماً ناعماً - 4 ملاعق كبيرة
• بصل مفروم - 1
• نعناع مفروم - ملعقة صغيرة
• ملح - رشّة
• فلفل أسود - رشّة
• زيت زيتون - بحسب الحاجة
• بهارات مشكلة - رشّة

نصائح

- قدّمي الكباب مع البطاطس المقلي والخضرواتز...

طريقة العمل

1- أخلطي في وعاءٍ كبير اللحم، البقدونس، الطماطم، البصل والنعناع وادعكي المكوّنات جيّداً بيديك حتّى تتماسك.
2- أضيفي الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة.
3- قسّمي اللحم وشكّليه كل هيأة أصابع مستطيلة مع القليل من زيت الزيتون.
4- ضعي الكباب في صينية فرن وأدخليها الفرن لحوالى 7-10 دقائق حتى ينضج الكباب.

Posted in: مطبخك